Condimento al Mandarino
4,50€
Condimento al mandarino
Il condimento al mandarino del Frantoio Lippolis porta nelle ricette una nota agrumata diversa da quella del limone. La scheda presenta una miscela di olio extravergine di oliva e oli essenziali; leggi l’etichetta per verificare ingredienti, origine e informazioni complete sul prodotto.
Abbinamenti dolci e salati
La scheda suggerisce insalate estive, salmone, verdure al vapore e carni bianche. Puoi sperimentarlo anche nei dessert, valutando con attenzione la quantità per non coprire gli altri sapori. Aggiungilo gradualmente e assaggia prima di completare la preparazione.
Come dosarlo
Il mandarino può dare carattere a un piatto semplice o diventare un dettaglio aromatico in una ricetta più creativa. Consulta la scheda per formato e disponibilità e segui le istruzioni di conservazione riportate sulla confezione. Confronta questa variante con gli altri oli aromatizzati del Frantoio Lippolis.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
ESTRATTO A FREDDO
ORIGINE: ITALIA
L’olio extravergine d’oliva viene prodotto da olive lavorate secondo processi unicamente meccanici.
Affinché si produca un alimento “extravergine” le condizioni in cui vengono lavorate le olive devono essere mantenute costanti per far sì che l’acidità libera, espressa in acido oleico, non superi allo 0,8%. Questo assicura all’olio extravergine di oliva un gusto quanto più simile all’essenza del suo frutto, perché si tratta di una vera e propria “spremuta”. Un sapore leggermente amaro o piccante non è da considerarsi una nota negativa, bensì una sua caratteristica positiva.
Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto
Valore energetico 3378 kJ / 822 kcal
- Grassi 91,3 gr
- Acidi grassi Saturi 13,2 gr
- Acidi grassi Monoinsaturi 66,6 gr
- Acidi grassi Polinsaturi 6,9 gr
- Carboidrati 0 gr
- Zuccheri 13,2 gr
- Sale 0 gr
- Proteine 0 gr
- Fibre 0 gr
| Peso | 0,120 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 5,5 × 5,5 × 8,5 cm |
| Litri | 0,10 |
| Confezione | Latta con tappo salva goccia |
| Gusto | Mandarino |
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